黑豆是豆科植物大豆Glycine max(L.)merr.的黑色种子。黑豆的别名有橹豆、乌豆、枝仔豆、零乌豆、料豆、马科豆，黑豆在中医养生的功效有祛风除热，调中下气，解毒利尿，补肾益血。其性平、味甘、归脾、肾经。

【药书中所记载黑豆养生】
《本草纲目》中所说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”

 现在医学认为：“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”

药理研究结果显示：黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。但黑豆也不可多食。

孙思邈说：“黑豆少食醒脾，多食损脾；”《千金翼方》中说：“久食黑豆令人身重。”

《本草汇言》说：“黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀而痢下。”为了取黑豆之利而除其弊，历代医家善用黑豆制成药膳、药豆与药酒，用于防治疾病与保健。

【黑豆之全家养生经】
黑豆之男人，黑豆具有补肾益血、养阴补气等作用，黑豆内含植物性雌激素—异黄酮，能有效的调中意气、补肾益血、是强壮滋补食品。经常食用能有效抑制前列腺癌。

黑豆之女人，古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩。黑豆内富含维生素E，是一种相当重要的保持青春健美的物质，其维生素E含量甚至超过肉类。女人多食用黑豆，有较好美容养颜的功效。

黑豆之老人，胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆即是扮演着不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的角色。对于老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓老化，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。

黑豆之儿童，黑豆中的不饱和脂肪酸在人体能转为卵磷脂，它是形成脑神经的主要成分，黑豆中钙、磷皆有健脑益智、促进儿童的生长发育的作用。

【有机大黄米】有机大黄米产自国家级生态建设示范区建平县地处辽西山区，因地理位置和气候条件独特，历史上以盛产小杂粮而闻名于世。A度品牌的有机大黄米已经达到了国家“有机食品技术规范”。

【有机黑芝麻】A度有机黑芝麻是经中绿华夏有机食品认证中心和日本有机食品协会JONA双重认证的有机食品，成品色泽纯净、颗粒均匀、香脆可口，果实饱满且营养丰富，是一种理想的保健食品。

【有机黑豆】黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结：味甘性平，入脾经、肾经，长期食用可有助于抗衰老等功效。

【有机绿豆】A度出品的绿豆通过国家有机食品认证。口感具有纯正绿豆特有的风味。产品原料选自标准的有机绿豆种植基地，不使用添加剂，无农药残留，完全保证了有机产品的完整、独立。

【有机红小豆】 A度出品的有机红小豆产于地理位置和气候条件独特的辽宁省有机小杂粮生产示范基地。经首选、除杂、去壳、抛光、人工手选之后，按国家有机食品规定标准精心加工而成。有机红小豆生产基地连续多年不上化肥、不打农药，其中人体必需的八种氨基酸的含量高于禾谷类作物2-3倍，医食同源，既是食品，又具有清热解暑、利水除湿、消肿解毒的保健功能。被誉为粮食中的“红珍珠”。

【有机高粱米】高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。富含粗蛋白质，粗脂肪，碳水化合物，粗纤维，以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。纯天然膳食纤维食品，清热解毒，润肠通便，美容保健。高梁中含的脂肪及铁较大米多，高粱米是粗粮的一种，所含碳化物高，所以食物呈偏碱性，是糖尿病患者、减肥者最佳选择。

【有机薏仁米】薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。薏仁米是我国古老的粮药兼用作物，经常食用可有助于肺血管显著扩张，减少心血管病的患病几率。其富含的薏苡素，具有解热、镇痛作用；薏苡根，具有滋补、抗癌、降压、解热、利尿、驱虫之功能，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等症。

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